Многие фермеры используют при кормлении свиней корма собственного производства: зерновые –ячмень, пшеница, рожь, овес, горох, отходы переработки зерна, отруби, жмыхи и шроты, сыворотку, обрат, кормовую свеклу, картофель, зеленую массу, домашние отходы.
Все это правильно, но часто забывают о минеральных добавках, которые очень важны для организма и часто на первый взгляд незначительное упущение, приносит проблемы в здоровье животных.
К минеральным кормам для свиней относятся мел, костная мука, поваренная соль, трикальцийфосфат, монокальций фосфат, древесный уголь, древесная зола, известковый мука, травертины, сапропель, дернина, красная глина.
В современном свиноводстве знание норм кормления и различных компонентов в рационе, заметно сокращает количество проблем связанных с неправильным кормлением свиней.
Рацион свиней оценивают не только по энергетической ценности, количеству протеинов ,но и по содержанию витаминов и минералов. Причиной заболевания свиней могут быть как недостаточный так и избыточный рацион. Минералы необходимы для нормального функционирования организма.
Остановимся на них подробнее.
Минералы – это жизненно необходимые неорганические вещества(элементы) Они составляют часть строительного материала для организма.
Минералы находятся в жидкостях и тканях организма в виде электролитов и поддерживают осмотическое давление, кислотно-щелочной баланс .Всего насчитывается 22 важных материала.
Различают макроэлементы и микроэлементы.
Макроэлементы это: Кальций (Ca). фосфор (P) Калий (К)Натрий(Na),Магний(Мg), хлор(Сl) Сера(S) измеряются в г на кг
Они важны : Ca –структура , рост костей ,двигательные функции и мышечная координация;
Дефицит вызывает : задержку роста, рахит, остеопороз, остеомаляция, синдром горбатой спины, параличи задней части.
Са –широко распространенный минерал в организме, у взрослых свиней в организме содержится 2% Са,99% которого представляют твердые ткани(кости, зубы); соотношение Са:P в рационе должно составлять 1,3-1,5 :1; для лучшего усвоения Са необходимо достаточное количество витамина D
P – соотношение Ca и P должно быть 1.3-1.5:1 ; Остеомаляция ,рахит, переломы, структура костей; составная часть всех мягких тканей и клеточных мембран, развитие ,поддержание и обновление тканей организма.
Дефицит : подобен дефициту Са, но включает: задержку роста и снижение потребления корма, нарушение функции репродуктивной системы.
P- составляет 1% массы взрослой свиньи,80% которого представлены в виде солей Са и Mg в твердых тканях.
В зерновых кормах P присутствует в виде фитата ,который не может усваиваться организмом свиньи, поэтому в рацион нужно добавлять фермент фитазы ,он улучшает доступность P т.е можно снизить ввод в рацион P, что в свою очередь снизит выделение Р из организма.
Na , Cl – обычная соль – регулирует доставку жидкостей ,контроль водного баланса и метаболизма, функции нервной системы и мышечной ткани.
Дефицит – задержка роста, плохое использование корма, потеря аппетита, рвота, потливость, диарея.
Вместе с К поддерживает кислотно- щелочное равновесие, если уровень Na высокий, то он снижает уровень К, свиньи устойчивы к высоким дозам натрия хлорида в рационе, при условии неограниченного доступа к несоленой питьевой воде. Na поддерживает уровень Ca и других минералов в крови в растворенном виде.
Калий – является третьим наиболее распространенным минералом в организме свиней. Он участвует вместе с Na в регулировании водного баланса, способствует нормальному обеспечению мышечной и нервной функций.
При недостатке К снижается аппетит и продуктивность, нарушение подвижности, отсутствие координации параличи, отек, взъерошенный шерстный покров.
Mg – важная составная часть костей, метаболизм углеводов ,жиров, белков, профилактика заболеваний сердца и нарушения сердцебиения, удаление избытка токсических веществ из организма(например, аммония).
Дефицит – задержка роста, потеря аппетита, повышенная возбудимость, нежелание стоять, слабость тазовых конечностей ,нерегулярное сердцебиение, усиление подверженности стрессам и потери влаги мясом.
Микроэлементы это: Железо (Fe), Цинк(Zn), Cелений(Se), Марганец(Mn), Медь(Cu), Кобальт(Co) Иод(I)
Они важны: Fe – компоненты красных кровяных клеток, доставляют кислород . Дефицит – анемия, потеря аппетита и снижение темпов роста, снижение резистентности к инфекциям, сморщенная кожа, бледные уши и носовое зеркало.
Zn- компоненты энзимов, взаимодействие с кальцием(Ca);дефицит –снижение аппетита, низкие продуктивные качества свиноматок, задержка развития семенников у хряков;
Высокое содержание Zn в виде ZnO предотвращает поносы на отъеме, оказывает влияние на метаболизм витамина А.
Se – биологический антиоксидант, работает вместе с витамином Е, влияет на репродуктивные качества и оплодотворяющую способность хряков. Дефицит - остановка сердца ,дегенерация мышц, мертворожденные поросята, высокая смертность до отъема, беломышечная болезнь, некроз печени, язва желудка.
Известно,что высокое содержание тяжелых металлов повышает потребности в Se, при дефиците чаще выявляются поросята с вывихнутыми конечностями. Обычная норма ввода в рацион составляет 0,3 мг /кг.Se токсичен при высоких дозах :5-7 мг/кг
Mn – Скелет и энзимы, прирост живой массы и многоплодие; дефицит –хромота, увеличение коленного сустава ,искривление конечностей .
Mn необходим для полной утилизации витамина В1, биотина и витамина С, а также он один из наименее распространенных микроэлементов в организме.
Cu – Поглощение железа , стимулятор роста,
Co –Жизненно необходим ,является частью В12;
I - Щитовидная железа – метаболизм
Микроэлементы измеряются в мг на кг
Медь часто при повышенном содержании меди в корме происходит увеличение среднесуточного прироста живой массы и повышается утилизация кормов . Возможно это происходит из-за снижения числа колли бацилл и подавления активности бактерий. При недостатке меди наблюдается слабость конечностей
Цинк не является фактической добавкой, его содержание в корме для свиней должно оставаться на уровне . Есть мнение ,что у отъемышей имеет место дефицит цинка, что может стать причиной диареи и высокого уровня падежа среди животных. О положительном эффекте больших доз цинка известно давно. Обычно увеличенная доза дается в течение двух недель затем снова дается норма.
Также при недостатке цинка у поросят наблюдается сухая тонкая кожа (паракератоз)Плохой аппетит.
Как избыток ,так и недостаток любого минерала может ограничивать утилизацию других минералов . Известно, что вещества взаимодействуют друг с другом . Это относится к кальцию, фосфору и цинку.
Некоторые минералы необходимы организму в очень малых дозах. Передозировка может привести к интоксикации . Это относится к меди и особенно к селену. Необходимо точно соблюдать дозировку этих минералов и очень тщательно перемешивать их с кормом.
В статье указаны основные макро и микроэлементы ,необходимые животным. Если вас заинтересуют другие микроэлементы ,может быть у вас есть вопросы или пожелания, напишите, я буду рада ответить своему читателю .
Комментариев нет:
Отправить комментарий