При выращивании свиней фермеры часто используют такие корма как: травяная мука, клевер, силос, меласса.
При использовании этих кормов в больших объемах, без учета нормы - это может привести к обесцвечиванию мяса.
Также рыбная мука приводит к появлению ненужного привкуса у мяса. Чтобы избежать постороннего
запаха в мясе свиней на
запаха в мясе свиней на
откорме, необходимо из рациона свиней исключить рыбную муку минимум за три недели.
Пивные дрожжи могут способствовать появлению в мясе привкуса хряка. Поэтому эти компоненты нужно использовать осторожно и в небольших объемах при выращивании свиней на откорме.